Pejsci mohou mít nejrůznější stavbu těla, velikost a zbarvení. K jejich popisu se používají speciální termíny.
Uši: Ocas Oči
závěs prut trojúhelníkové
klopené ucho nízko posazený oválné
poloklopené ucho s vlajkou hluboko posazené
netopýří ucho zatočený kulaté
vztyčené ucho mandlového tvaru